Ispanaktaki mucize demirden değil "Nitrat Asidi" sebebiyle.
Dünyanın en sevilen çizgi kahramanlarından Temel Reis'in bir kutu ıspanağı midesine indirdikten sonra bir anda güçlenmesinin sırrı çözüldü. Ancak yaygın kanının aksine, Temel Reis'in kaslarını demir güçlendirmiyor, çünkü ıspanakta diğer yeşil sebzelerdekinden daha fazla demir yok; ıspanaktaki mucize, bilim adamlarına göre içerdiği "nitrat"tan kaynaklanıyor. İşveçli bilim adamları,ıpanağın içerdiği Nitrat asidi sayesinde kasları geliştiğini ve belirgin şekilde güçlü bir görünüm sağladığını tespit ettiler. Uzmanlar, az miktarda nitrat asidi tüketen kişilerin bile işlerini her zamankinden daha az mittarda enerji harcayarak yapabildiklerine dikkat çekti.
